Zoeken

Een onmisbaar ingrediënt

We eten niet alleen met mesen vork. De neurogastronomie onderzoekt hoe wij eten met ons brein en hoe we daarbij geleid en soms misleid worden door onze zintuigen, door chefs en door culicharlatans. Ook in de keuken is kritisch denken een onmisbaar ingrediënt.

Bezoek aan Earth & Beyond IV

Ik hou van spirituele beurzen. Je moet er kritisch nadenken en je kan er heel wat mensen ontmoeten, meer dan tijdens een skeptisch congres. En het is uiteraard een primaire bron van informatie voor een skepticus. Hoewel ik hen misschien iets te graag bekritiseer, ben ik nog niet zo goed thuis in de wereld van de kleinhandelaars in het esoterische en het paranormale. Anderzijds wil ik op de hoogte blijven van nieuwe alternatief-spiritueel-medische hulpmiddelen en van plotwendingen in het steeds uitdijende parallelle universum der samenzweringstheorieën, die onlosmakelijk met de esoterisch-paranormale belevingswereld verbonden lijken te zijn.

Drie kinderen, een kudde schapen en een maagd

Op 13 oktober 1917 stonden in de buurt van het Portugese dorp Fátima duizenden mensen in een veld om de verschijning van de Maagd Maria mee te maken. Op drie kinderen na zagen ze haar niet. Maar velen zagen wel de zon dansen.

Deel II: Bernard Madoff en andere oplichters

In het Nederlands noemen we ze oplichters, fraudeurs, zwendelaars of bedriegers, maar dat klinkt eigenlijk iets te negatief. Natuurlijk is het zo dat wie opgelicht is door een con man daar over het algemeen niet al te blij mee is. Maar de doorslaggevende emotie bij het slachtoffer is niet zozeer de spijt over wat men kwijt is (meestal geld). Eerder overheerst de schaamte dat men zich heeft laten oplichten en het onbegrip over hoe dit mogelijk was. De con man steelt immers je geld niet; je geeft het hem vrijwillig zelf in handen. Daarom is het vaak zo dat mensen geen klacht neerleggen, omdat ze in de juridische zin van het woord niks belastends te melden hebben.

Neonicotinoïden

Kort voor de zomer werd – althans volgens de media – het definitieve bewijs geleverd dat het gebruik van bepaalde bestrijdingsmiddelen zorgt voor bijensterfte. Dat zou blijken uit de meest omvangrijke veldstudie ooit uitgevoerd in drie Europese landen door het Britse Centre for Ecology and Hydrology (CEH). De studie lag meteen onder vuur, omdat de onderzoekers de uitkomsten wel heel erg een bepaalde richting uit interpreteerden. Joost van Kasteren zocht voor het tijdschrift Vork uit hoe het zit. Spoiler: het veel gezochte definitieve bewijs is nog niet geleverd.

Duitse Humanistische Partij: “Ngo’s zaaien angst”

De heisa rond de beoordeling van de gevaren van het herbicide glyfosaat houdt burgers, politici en verschillende belangengroepen al jaren in de ban. “In deze controverse gaat het niet alleen om de effecten op mens, dier en milieu, maar zeker ook over de invloed van de industrie op de politiek”, schrijven Hans Ajiet Holkamp en zijn collega’s in een Positionspapier van de Duitse Partei der Humanisten.

Ernstige zwakheden in alarmerend onderzoek naar ‘vliegende biomassa’

Driekwart van de vliegende insecten is verdwenen, kopten de media eind oktober. Maar de conclusie dat er een insectenarmageddon aan de gang is, berust op statistisch drijfzand.

Overenthousiast onderzoeker vergallopeert zich bij gretige media

Het was groot nieuws in oktober: Wetenschappers van het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB), KU Leuven en VUB hadden blootgelegd hoe kankercellen suiker versneld afbreken en hoe dat de kanker in stand houdt. Een suikervrij of -arm dieet zou daarom goed zijn voor kankerpatiënten, beweerde een nauw bij het onderzoek betrokken moleculair bioloog in de media. Maar volgens Marleen Finoulst werden zijn uitspraken niet bevestigd door het onderzoek: “Het is nooit aangetoond dat een suikervrij of -arm dieet heilzaam is voor kankerpatiënten.”

'Stop Vlaamse subsidies aan verspreiders van coronacomplotten', berichtte de website van Open Vld op 11 november. De parlementsleden Vande Reyde en Ongena spraken duidelijke taal: ze zouden minister Crevits interpelleren over het subsidiëren van verspreiders van desinformatie over de coronapandemie. Coronanonsens vind je niet alleen bij obscure Facebookgroepjes, maar ook in de biowinkel om de hoek waar je het zogenaamde infoblad BioGezond gratis kunt meenemen. In het oktobernummer krijg je regelrechte desinformatie over het coronavirus voorgeschoteld, overgoten met een sausje van complotdenken over 'Big Pharma' en 'Big Tech'. De coronamaatregelen bestempelt men als 'onzinnig' en 'totaal onnodig' en officiële media worden weggezet als fake news-verspreiders. De tekst is geschreven door Rob Vaes en Geert Verhelst, beiden verbonden aan De Levensschool. Voor Ongena en Vande Reyde is dit een brug te ver.